Äppelpaj med råkräm

Idag behövde jag något gott att muntra upp mig lite i snuvan och regnet. Det behöver ju i och för sig inte finnas något trist för att göra äppelpaj, det kan man ju göra bara för att det är gott, eller hur?

Hur som helst så gjorde jag ett par minipajer med äpplen, kanel och knäckig pajdeg med flingsalt. Problemet var bara att jag inte hade någon vaniljsås hemma. Så typiskt! Men det visade sig att avsaknaden av vaniljsås inte var något problem. Jag kom på att jag nyligen ramlade över ett recept på råkräm, en kallrörd vaniljkräm. Det borde ju gå att göra lite snabbt och smidigt. Jag hade aldrig gjort det tidigare men varför jag inte gjort det är en stor fråga just nu. Varför? Det var ju superenkelt. Och supergott.

Nu sitter jag här ganska mätt och väldigt nöjd med att det inte fanns någon vaniljsås hemma. Tänk…det blev ännu ett fel som blev ett stort rätt.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s